2023年春節 | 本場の中華おせち料理 | お家で台湾
8品　3～4人分/￥12800

【賞味期限】発送から半年以内
【保存方法】-18度以下で冷凍保存
【注意】容器はレンジで加熱出来ます。解凍してから加熱してください。

①醤牛肉
味が染み込んで、肉が柔らかく、大人も子どもも好きな一品です。
【縁起・開運】旋乾転坤＝新年度一気に変わリます！
【原材料】牛肉、水、ネギ、ショウガ、マッコリ、調味料(醤油、塩、砂糖、八角、山椒、陳皮)
【凍結前加熱有無】加熱してあります
【加熱方法】自然解凍してから直接にお召し上がりください

②蜜汁叉燒
蜜汁叉燒肉〜蜂蜜などで甘味をつけたチャーシューです。
【縁起・開運】甜甜蜜蜜＝幸せな生活になるように！
【原材料】豚肉、マッコリ、調味料(チャーシューソース、醤油、砂糖)
【凍結前加熱有無】加熱してあります
【加熱方法】自然解凍してから直接にお召し上がりください

③滷豬脚2個
【縁起・開運】足が強くなることで豊かになる〜という意味を持つ縁起物とされています。
【原材料】豚足、ネギ、ショウガ、ニンニク、唐辛子、マッコリ、調味料(砂糖、醤油)
【凍結前加熱有無】加熱してあります
【加熱方法】自然解凍してから直接にお召し上がるも可能ですが、電子レンジ600Wで40秒温めるとより一層美味しくなります

④台湾ソーセージ(香腸 シャンチャン)
台湾小館のエース料理人、４０年以上の料理経験を生かした手作り！台湾式ソーセージ、自然の風味、本番の味をご期待できます！
【縁起・開運】長長久久～福が末永く続きますように！
【原材料】豚肉、腸衣(羊腸)、水、紹興酒、ニンニク、調味料(塩、砂糖、味の素)
【凍結前加熱有無】加熱しておりません
【加熱方法】解凍後、フライパンで弱火にして黄金色になるまで焼くのがお勧めします、または油で黄金色まで揚げるのも美味しいよ！

⑤焼売4個
焼売は、豚の挽肉を小麦粉の皮で包み蒸し調理した中華料理の点心。【縁起・開運】喜氣洋洋〜楽しみに満ち、喜びにあふれます。
【原材料】焼売の皮、豚肉、シイタケ、ネギ、甘酒、調味料(塩、砂糖、しょうゆ、ごま油、コショウ)
【凍結前加熱有無】加熱してあります
【加熱方法】解凍する必要がなく、蒸し器で10分間蒸すか、電子レンジ60Wで4分間温めてください

⑥宮廷獅子頭2個
ふわふわ台湾の煮込み肉団子〜肉団子がふわっもちっ！
【縁起・開運】年越し料理の定番『四喜丸子│四喜肉団子』、四喜団子とも呼ばれ、福、禄、寿、喜の象徴であり、「長命」「好運」を祈る意味があります。
【原材料】豚肉、しいたけ、白菜、タマネギ、ショウガ、ニンニク、卵、酒、水、調味料(醤油、胡椒)
【凍結前加熱有無】加熱してあります
【加熱方法】解凍後、電子レンジ600Wで5〜6分間温めてください

⑦紅燒牛肉(牛肉の醤油煮込み)
【縁起・開運】旋乾転坤＝新年度一気に変わリます！
【原材料】牛肉、トマト、タマネギ、ネギ、ショウガ、水、マッコリ、調味料(醤油、塩、砂糖、胡椒、豆板醤)
【凍結前加熱有無】加熱してあります
【加熱方法】解凍後、電子レンジ600Wで5〜6分間温めてください

⑧XO醤海中宝
台湾小館自家製のXO醤〜海老、干貝、イカを加えた本格的な八宝菜です。【縁起・開運】新たな一年に飛黃騰達（とんとん拍子に出世すること）、長生き〜勤勉努力。
【原材料】イカ、エビ、椎茸、セロリ、水、マッコリ、白菜、ネギ、ショウガ、ニンニク、調味料(XO醤、醤油、唐辛子、砂糖)
【凍結前加熱有無】加熱してあります
【加熱方法】解凍後、電子レンジ600Wで5〜6分間温めてください

台湾小館　新宿店
東京都新宿区大久保1-2-18 藤江ビル 2階