あの日 あの時 あの店で もしも羊を食べなかったら
僕らはいつまでも 食わず嫌いのまま だった…

「羊フェスタ2014」開催のニュースで潜在的羊肉LOVERの心を熱くし、
その名を世にとどろかせることとなった羊齧協会。
そんな彼らの次のミッションはレストランガイドの出版だった!
羊肉串、ラムチョップ、ジンギスカンの定番から羊の丸煮にラーメンといった
ディープな料理まで、名物羊料理を持つ東京&周辺のレストランを独自の目線から厳選紹介。
本邦初、羊肉ファン待望の羊まみれ料理店ガイド『東京ラムストーリー』、
迫りくるひつじ年を目前に、満を持しての登場です。

【目次】
■PART 1 王道ベーシック羊 Lamb Again
昔から続く「羊肉料理の系譜」を引き継ぐ店。
ベーシックだからこその味わい深い羊肉料理の数々。
一目惚れ、そして病みつきに……

■PART 2 お気軽エコノミー羊 Easy Lamb
「安くて旨い! 」が羊肉料理の本領。
ジャンルこそ違えど、登場する羊肉の魅力は普遍だ。
羊肉ならではの気楽さと親しみやすさを堪能。

■PART 3 中~上級ディープ羊 Endless Lamb
料理がディープ、店の雰囲気がディープ、スタッフがディープ……。
なにをもってディープなのかは人それぞれの感じ方次第。
奥深い羊肉の世界からもう戻れない。

■PART 4 変化球新ジャンル羊 Lamb Changes
進化し続ける羊肉料理の最前線を走る店がある。
客をのけぞらせる巧みなコントロール。
それを目当てに通うチャレンジャーがいる。さあ、狙ってみるか……

単行本（ソフトカバー） : 104ページ
出版社 : 実業之日本社 (2014/12/17)
言語: : 日本語
ISBN-13 : 978-4408008660
ISBN-10 : 4408008664
発売日： 2014/12/17