【普通/冷蔵】金蘭 発酵もち米 500g / 甜酒釀 ★☆★
商品コード: Y210371
麹には食物のデンプンやタンパク質などを分解する酵素が含まれ、その作用によって甘味や旨味が増え、また素材を柔らかくする効果があります。
もち米に麹を加え、発酵させた調味料で日本の酒粕に似た商品。
砂糖不使用で、米の自然な甘さが引き立ちます。
とろっとした液体の中に米粒が残り、味はほのかな自然な甘さと、軽い
アルコール分もあり、料理の隠し味やデザートの材料として使用されます。
また金蘭発酵もち米とタンエンの組み合わせは、冬には最高です。
【原材料】もち米、水、米麹
【内容量】500g
【賞味期限】枠外に記載
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて、保存してください開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。
【原産国】台湾
【メーカー】金蘭
【注意事項】冷凍/常温/冷蔵の製品出荷は梱包がそれぞれ異なりますので、送料が別途かかります。ただし、合計総額15,000円以上ご購入の場合には1梱包分のみ送料サービスさせていただきます。別途梱包分は送料が発生しますのでご注意ください。「送料無料商品」は合計総額から除外となりますので、ご注文の際はご注意ご了承ください。