唐辛子をベースに豆瓣（トウバン「豆板」のこと）を加えた激辛調味料です。
麻婆豆腐や担々麺に少し入れるだけで、いつもとは違う本格的な辛さが出せて、有名料理店のようなプロの味に大変身！
また餃子のつけだれや、チャーハンなどの炒め物や、タレ作りに入れても
香りや風味が増します。
豚や鶏の挽肉、ニンニクと一緒に炒めたら、ご飯やお粥、麺などのトッピングとして食べるのもおススメです。
中華料理だけではなく、幅広いジャンルの料理に使われ、辛い料理のお好きな方には欠かせない一品です。
※辛さ:★★★★★


【原材料】唐辛子、発酵大豆、大豆油、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）
【内容量】105g/240g
【賞味期限】枠外に記載
【保存方法】常温保存（高温多湿を避け直射日光の当たらない所で保管してください。)開封後は冷蔵保存
【原産国】台湾
【メーカー】老騾子
【注意事項】冷凍/常温/冷蔵の製品出荷は梱包がそれぞれ異なりますので、送料が別途かかります。ただし、合計総額15，000円以上ご購入の場合には１梱包分のみ送料サービスさせていただきます。別途梱包分は送料が発生しますのでご注意ください。「送料無料商品」は合計総額から除外となりますので、ご注文の際はご注意ご了承ください。